今日も、寒いです北海道🥶毎日の朝ごはん、時間との戦い！
でも、私は、しっかり食べます朝食。食べないで仕事は出来ません。(^^)
朝は、なるべく洗い物出したくないし、切りたくないですよね😅
❶ 豚のこま切れお好みの量
❷ 小松菜🥬2本（2株？って言うのかなぁ）
❸ 卵🥚 一個
❹ スライスモッツァレラチーズ 1枚
お好みで、塩こしょう
まず、フライパンに油（オリーブオイルが好き）を引いて、❶を炒めます。
豚肉に火が通ったら、塩こしょうをして、小松菜を、手で豪快にちぎりながら投入します。
端っこに卵をポンっと割っていれ、スライスモッツァレラチーズを真ん中にかぶせます。
フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで弱火で焼きます。
あとは、フライパンごと、テーブルにドーンと置きましょう。
私は、少しづつ、半熟卵に小松菜絡めながら食べるの好きです。豚肉には追いケチャップ最高😃
是非試してみてね。ヘルシーでしょ
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