ワラビアク抜き

ワラビのアク抜き失敗しました。 ワラビを取ったらすぐに、重曹を切り口につけました。 アク抜きのためです。 帰ったら、沸騰しているお湯に、ワラビを投入。 ３分茹でたら！！ ワラビが溶けてしまいました。😭 どうやら、重曹つけたら茹でては駄目みた...