Uncategorized 北海道の冬ですが２０２４年新年
新年早々、寒いです。😁 今年も始まりました。辰年ですね、北海道の新年は、そんなに、料理は出ませんね。私の家では、大晦日にオードブル、刺身、握り寿司など、パーティーっぽいですよね。これが毎年の流れなんですね。 買い出しに行くのも一苦労。昨年の...
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Uncategorized ついに、雪の季節到来です
朝から、外は雪が積もっております。 いや〜寒いの一言です。ずーっと家の中にいたい、できれば布団の中が最高🤣 ダラダラ寝ていたら、昼近くになってしまい、これからちょっと買い物に行きたいが！ しかし、行く前に雪はねせねば、行けない。車が出せない...
Uncategorized 北海道は、そろそろ今日でこの猛暑終わりかな？
こんにちは、毎日、暑いです。エアコン無い会社は。。。 はい、毎日、３４度超えの日々を四日間くらい連続で過ごしてます。 もちろん、エアコンなんて、洒落た物は会社になく、ひたすら、耐えるのみ。 サウナに行かずとも、汗が次から次へと出て来ますわ。...
Uncategorized 北海道で取れるワラビ
今日は沢山もらったの！ワラビ 久しぶりに、めちゃ大量のワラビ！！ 嬉しい🤗でもこんなに食べれない。 もっても一週間くらいかな。 これは、保存するしかない。 さて、毎回失敗しちゃう保存ですが、 もうするしかない。 簡単なんですよ！ ワラビの保...
Uncategorized ワラビのアク抜きの仕方
ワラビのアク抜き失敗しました。 ワラビを取ったらすぐに、重曹を切り口につけました。 アク抜きのためです。 帰ったら、沸騰しているお湯に、ワラビを投入。 ３分茹でたら！！ ワラビが溶けてしまいました。😭 どうやら、重曹つけたら茹でては駄目みた...
Uncategorized 今日のウド情報はなななんと！もう伸びすぎらしいです
北海道のウドそろそろ終わり 悲しい事に、今日、知人に『ウド取りに行くけど、どう？』 見事に大きくなっているみたい。 それでも行ってみるさ。 大きくなると硬くなって食べれるところが減るくらいですから。 あーわらびも出てきてるかな？そろそろ 両...
Uncategorized 北海道は今、山菜の季節です
待ちに待った春がやってきました。この季節は、山菜とりでしょう。 こんばんは、皆さん、春は何してますか？ アラフィフの私は、暇つぶしに山菜とりに行きます。 フキはそろそろ、硬くなってきてるので、今はウドかな。 でも、今年は暖かくなるのが早くて...
Uncategorized よし、フキを獲りに山に行こう！ついでに魚介類買うぞ
今が旬なフキをとるぞ！もちろん、山の近くである。 天気良い！気温も上がりそう。 よし、海に行こう。ホタテ食べたいし、帰り道の山でフキもとれる。 フキなんて、日本中どこでもあるんだろうな。 でも、今を逃すと新鮮な美味しいフキは、来年までお預け...
Uncategorized 数年ぶりに、富良野へドライブに行ってみました。
いざ、富良野へ目標は南富良野のmont.bell ネットニュースで、南富良野にmont.bellの店舗が出来たと言うのを 知って、行ってみたいなって思ってました。 暇だし、時間は、たっぷりあるので よし、見に行こう！ 道中、桜だ咲いていて綺...
Uncategorized 今日も頑張ったジム
ジムに通う！何のため！ こんばんは、今日もジムに行ってきましたよ。 北海道は、外を走るのは、まだ寒いし、寒さで、喉を痛めるので、 ジムで走っています。 とりあえず、２０分走って、３キロ少々。 それが、私の汗のかき方が、男っぽいの。💕💕 額か...